風の音だけが週末のConversation

一粒の砂に世界を求め 野の花に天国を見出す 掌の中に無限を捉え ひと時のうちに永遠を築く この詩のように生きたいな

#菓子、デザート

ふるさと納税はお得:ほわいとファームのほわいとロール

昨年末のバタバタと決めた、ふるさと納税の返礼品 愛媛県西予市の”ほわいとファームのほわいとロール”を頂きました。 紹介記事によると・・真っ白なロールケーキで両陛下行幸啓の際の献上品だそうです。 白いのは黄身まで白い「米っ娘たまご」使用したそうで…

今年のクリスマスケーキ:クレイトンベイホテルにて

何故だかクリスマスと言えばケーキ今年はクレイトンベイホテルのクリスマスケーキ こぢんまりとしたケーキが多い昨今食べ応えのある高さと少し大きめなホールサイズ中にはナッツが散りばめられており落ち着いた感じ 木目細かい柔らかなクリームとトナカイの…

”六本木アマンド 喫茶店の焼ケーキ チーズケーキ”のお土産

東京のお土産で頂いた六本木アマンドのチーズケーキ。 その名も”喫茶店の焼ケーキ チーズケーキ”だそうですね小さな一口サイズですけども濃厚なチーズの味で食べた感は確りあります お土産ってこういう特徴あってひと口サイズってのが良い。 喫茶店のケーキ…

銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール 銀座アイスバラエティ:プチ贅沢なお味。

ネーミングと背景にやられました。”銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール 銀座アイスバラエティ”銀座って地名に加えフランス国家最優秀職人章「M.O.F」受賞のシェフ、アンドレ・ロジェ監修ですからねぇ「銀座のフレンチレストランならではの豊かな味わい」と…

大阪お土産で頂いたアップリコは華やかでプチ贅沢な感じ!

大阪お土産で頂いたアップリコ最初の印象は派手で華やかなパッケージデザイン。 中身はそのまんまですがアップルパイですがシットリと生地にしみ込んだジャムとリンゴの果肉がの食感と味がプチ贅沢な感じが非日常な感じでお土産にぴったり

美味し!小さなゴディバでもさすが

ゴディバって名前のインパクトあるなぁ知識としてはベルギーのチョコレートメーカーしか知らないんですが^^; 頂いた小さなクッキーですがさすがのゴディバ!イチゴの味がクッキリとクッキーに織り込まれやっぱりサイズじゃなくて満足感 そんなブランド信…

ふるさと納税: 岐阜県大垣市のアーモンド(500g×3袋)は食べ応えあり。

先週紹介した山形県上山市に寄付した返礼品の「かみのやまシュー」に続き今回は岐阜県大垣市のアーモンド(500gx3袋)に釣られてふるさと納税。¥8000ってどうなのかな?物は確りローストされててジップロック付きの包装を開けるとアーモンドのいい香りコリ…

ふるさと納税:山形県上山市の「かみのやまシュー」は美味し!コスパも良し!

昨年末に初めてふるさと納税ってのをやってみました。5つのうちのひとつがこの山形県上山市に寄付した返礼品である「かみのやまシュー」 かみのやまシューは山形県産米「つや姫」を使い中のカスタードは北海道産純生クリームのホイップと混ぜ合わせています…

広島土産『あきもみじ』 広島人なのに初食す!

広島人なのですが広島お土産を貰ったりするんですよね。しかし・・これは初めてな一品。もみじ饅頭を揚げたものかと勘違いしてましたが北海道産小豆を使用し天光堂自慢の粒あんを包む皮はクルミとピーナッツ。 食感はクッキーみたいなサクサク感もあり なか…

北海道お土産で頂いた:北菓楼のバウムクーヘン「妖精の森」はバームクーヘンベスト美味い

北海道土産で頂いた北菓楼のバウムクーヘン「妖精の森」は美味しいので有名だそうですね材料も北海道に拘り北海道産の小麦、北海道産のクリーム、北海道産の卵京極町のミネラル分をたっぷり含んだ天然水。なかなかの趣ある箱 物語の始りのような説明書き パ…

平清盛の丘 最中に扇で太陽を戻す伝説のデザイン

平清盛の丘 最中を戴く。 デザインの由来は 音戸の瀬戸は潮の流れが早く開削するには難工事。ここを日が暮れそうになる中扇で太陽を戻し 一日で工事を終わらせたという平清盛伝説がある。 その扇を持つ姿の最中何だかパワーありそうですよね。お味も確りとし…

割り引きシールに負けた。プチケーキ 詰め合わせ食べる。

つい割引シールが貼ってあるプチケーキの詰め合わせの誘惑に勝てません。少しのフルーツと濃厚なカスタードの絶妙な味そして絶妙な量が次へと誘う・・。日々のトラップに捉まり誘惑に負ける・・弱過ぎ。週末走ります。はい。

森永製菓 小枝 和栗のモンブランを食ってみた。

秋も終わりですが・・。秋と言えば実り実りと言えば栗栗と言えばモンブラン!?何と森永製菓の”小枝”から”モンブラン”が発売されてました。早速食べると甘さ控えめな感じで和を感じる演出。風味も僅かな栗を感じる仕掛けインパクトは薄いけどジワリと通な大…

何故かスペシャル気分:8月のカメリアン フルーツケーキ ぶどう

我が家では何かイベントと言えばケーキを食べる仕来り。今回は私の誕生日祝う歳でもないのですがショートケーキひとつでスペシャル感が増すもので何でだろうか?このデザインと旬のフルーツ普段味わえない甘さと美味さでしょうかね

何故かスペシャル気分:8月のカメリアン フルーツケーキ ぶどう

我が家では何かイベントと言えばケーキを食べる仕来り。今回は私の誕生日祝う歳でもないのですがショートケーキひとつでスペシャル感が増すもので何でだろうか?このデザインと旬のフルーツ普段味わえない甘さと美味さでしょうかね

8月のカメリアン ”とろとろプリン”は飲み物!?新感覚ですが高。

8月のカメリアンってお店の ”とろとろプリン” こんなの人生で食べたことないぐらいトロトロ。 プリンって飲み物!?そして美味い。 唯一欠点はケーキと同じくらいのお値段。高いですが・・。それも納得するスイーツ公式HPhttp://8came.jp/index.php

”あみじゃが うましお味”美しい造形、網目の中の部分ってどうなったのだろう・・。

東ハトの史上最も厚い、厚切りポテトチップス。これが美しい網目が芸術的なぐらい揃ってて美しかった。 調べると・・・アルペンザルツの塩を使用し、ビーフの風味を引き立てた「うましお味」だそうです。納得の食べ応えあります。”あみじゃが うましお味”は3…

BOSTON : 伝統のバターかすてら 広島の文字とレモンが効いてました。

BOSTON ”伝統のバターかすてら”レモン味は初めてですが風味がよく レモン効いてました。 半分にカットしてしまったんですが何と広島の文字広島土産ってことなのかな 公式HPを調べると・・・>広島県産のレモンと卵黄をふんだんに使用し、しっとりと焼き上げ…

雨でお家なのでチョコレート フォンデュとか作ってみた。

コロナに天気も悪い家に居る時間も増えて・・つい出来心でチョコレート フォンデュとか作ってみました。キットなんですが・・ この丸いチップをこのままレンジでチン! パッケージのイメージ 現実は・・。蕩けるようなイメージですがチョットチョコの粘度が…

甘いものが食べたくなる春!?桜 クリーム どら焼き 

満開の桜 春眠暁を覚えずと言いますが 春と言う季節が体に影響を及ぼすのだろうか? そう言えば 晴れやかな空と花を見ながら呑みたくなるのも分かるし 何故か甘いものも食べたくなるのは何故だろうか? 自分だけかな? ネットで調べると・・。 熱量:254kcal…

ペコちゃんのほっぺ 乳酸菌 100億個のってネーミングがこれまた

まず乳酸菌100億個入りってどういうこと?って目に入り ペコちゃんのほっぺってこれまたネーミング想像したら何とも柔らかな感じ通りふわふわですし袋を開けるとペコちゃんの刻印といい抜かりはありません。 ネーミングの勝利かな御馳走様です。

食で春と言えば・・・。桜餅。

桜の開花。春だなぁ~春を感じる食と言えばそのまんまですが桜餅。春の季語でもあるんですよね。どうやら地方で違うそうですが各地にある桜餅。塩漬けにされた桜の葉に包まれたピンクの餅甘い餡と仄かに香る香り。食で感じる春。

カメリ庵:雛ケーキの砂糖菓子は柔らかく優しい。

先日の雛祭我が家では何故かケーキを食べる習慣。カメリ庵の初の雛ケーキさすが柔らかなスポンジに程良いふわふわのクリームオリジナルのデザインとそこまではどこも工夫されてるものですがどことも違うポイントは残すのも忍びないこの砂糖菓子。よくあるの…

クリスピークリームドーナツの呉限定販売で70年続くレシピのドーナツ

70年続くレシピで作られたアメリカ発のクリスピークリームドーナツ今回、限定で呉で販売。早速、70年続く秘密のレシピってやつを試してみました。なるほど、ふんわりと柔らかなドーナツに濃厚な味のコーティングは他とは違う味でした。見た目も色とりどり…

千鳥屋 の栗ぜんざいで温まる。

正月が終わり、七草、鏡開きと過ぎ去りましたがまだまだ寒い日々ですね。いつぞやお土産で頂いてた”千鳥屋 の栗ぜんざい”箱を開けるとミニコーヒー缶ぐらいのサイズに入ってるんですが上の蓋をパッカンと開けるといい感じでぜんざい器に移してレンジで温める…

100円ショップで燻製チップを買い試す!グットアイテム!

100円ショップで見つけた燻製チップ。ちょっと前に職場の人が嵌っててかなり美味しいとのこと思い出し買ってみました。 このチップを敷き詰め240℃チーズとかどうかと試す・・。何か匂いがする。煙はグリルの換気性能なのかあまりない。 蓋を開けると・…

血圧が高めの方のミントガムって・・買ってみた

機能性を持たせたガムってあるんですね。血圧が高めの方ってことで 特に深刻な問題はないんですが微妙に高かったような気がしたのでお試しに買ってみました。公式HPによると持続が大事なようですね。食べて速攻ぐっと下がるのも怖いですもんね。この効果はど…

カメリ庵:芋タルト。アイディアに感心し!美味し!

何かイベントがあるとケーキを食べる習慣。 何だそれ!?ってのはありますが・・。深い理由はないのです。サラダ記念日じゃないですが、突然の記念日発生今回はカメリ庵の芋タルト小さなチョコの細工も面白いですが 味の沁みた芋のとタルトそこの付属の濃厚…

岐阜:澤田屋 "妻籠の秋 柿と栗" 豊かな秋を味わう

岐阜のお菓子を頂きました。柿と栗の珍しいもので一個あたり¥350の値段は伊達じゃない。 一見、変哲もない柿ですが・・。 中には栗きんとん! こんなの食ったことない!調べると最高級の干柿に自慢の栗きんとんを柿いっぱいに詰め込み・・・。 柿は、福…

桂月堂 小倉松草 上品な味はさすが松江の老舗店

江の親戚に頂いた和菓子が素性が気になるぐらい上品な味だったのでこの名前を頼りに検索。 すると・・さすが!!文化六年 (1809 年 )、桂月堂は不昧公のお膝元松江で創業ん!?ってことは2020-1809=211年!211年生き続けるってことは支持があるんでしょう私…