#菓子、デザート
正月が終わり、七草、鏡開きと過ぎ去りましたがまだまだ寒い日々ですね。いつぞやお土産で頂いてた”千鳥屋 の栗ぜんざい”箱を開けるとミニコーヒー缶ぐらいのサイズに入ってるんですが上の蓋をパッカンと開けるといい感じでぜんざい器に移してレンジで温める…
100円ショップで見つけた燻製チップ。ちょっと前に職場の人が嵌っててかなり美味しいとのこと思い出し買ってみました。 このチップを敷き詰め240℃チーズとかどうかと試す・・。何か匂いがする。煙はグリルの換気性能なのかあまりない。 蓋を開けると・…
機能性を持たせたガムってあるんですね。血圧が高めの方ってことで 特に深刻な問題はないんですが微妙に高かったような気がしたのでお試しに買ってみました。公式HPによると持続が大事なようですね。食べて速攻ぐっと下がるのも怖いですもんね。この効果はど…
何かイベントがあるとケーキを食べる習慣。 何だそれ!?ってのはありますが・・。深い理由はないのです。サラダ記念日じゃないですが、突然の記念日発生今回はカメリ庵の芋タルト小さなチョコの細工も面白いですが 味の沁みた芋のとタルトそこの付属の濃厚…
岐阜のお菓子を頂きました。柿と栗の珍しいもので一個あたり¥350の値段は伊達じゃない。 一見、変哲もない柿ですが・・。 中には栗きんとん! こんなの食ったことない!調べると最高級の干柿に自慢の栗きんとんを柿いっぱいに詰め込み・・・。 柿は、福…
江の親戚に頂いた和菓子が素性が気になるぐらい上品な味だったのでこの名前を頼りに検索。 すると・・さすが!!文化六年 (1809 年 )、桂月堂は不昧公のお膝元松江で創業ん!?ってことは2020-1809=211年!211年生き続けるってことは支持があるんでしょう私…
頼まれ事があり友人宅を訪れてお土産に頂いたシュークリームSucrée Labo ĽOASIS(シュクレ ラボ ロジアス)って中々覚えられないお店の名前ですがここはネットで確認しー ここのシュークリームの箱を開けこのデザインはまるで食べ物ではなくオブジェのよう …
強い風と気温で桜は散っちゃったけどこちらの”桜もちもみじ”は旬です。もみじ饅頭っていろんな会社が作ってて尚且つ中身の餡も様々あるんですが・・やまだ屋の桜もちもみじは初めて食べました。 中身はピンクで桜の風味の餡とモチモチの食感で桜餅ともみじ饅…
旧海軍兵学校で有名な江田島そこにある花月堂のイタリアンロール1300円 ふわふわのスポンジなのにずっしりと重いロールケーキはバタークリーム入りで懐かしい濃い味で食べ応えあり。 満足感っていろんな要素があると思うんですが有名であり他と明らかに一味…
雛祭りって女子の健やかな成長を祈る節句ですよね。一般的なのは雛人形や、ちらし寿司などを共に祝う祭りなんでしょうけど我が家ではひなケーキが何故か定番となってまして今年も頂きました。調べると「雛祭り」はいつ頃から始まったのか歴史的には判然とせ…
新春子年カステラ。 包装を開けると子年をテーマに細工されたカステラが御開帳。 切るのが勿体ない感じのするぐらいの絵ですが・・ 食べない方が勿体ないですからねぇ 何だか新春に有難いなと思うともう立春を過ぎてますもんね。 二月は逃げると言いますが・…
お土産で頂いた因島の銘菓”島そだち”素朴なパッケージの中は薄い皮その中にはこし餡。ざら目が入っててザラって食感がいいんです。ちなみにネット検索すると・・記事はフレッシュバターと天然みかん蜂蜜を贅沢に使用したものらしく原材料は北海道小豆・小麦…
土産シリーズ今回はスカイツリーで買ったそうなコロンバンって会社のその名も 634 クッキー:sweet快晴の空とスカイツリーの素敵なパッケージSweetって言うだけあって甘めのクリーム入りクッキーちょっとリッチでクオリティ高い感じは流石。
沢山の美味しいものが実る秋。まさに食欲の秋真っ盛りですね。みかん最盛期ですが・・そのまんまじゃなくはるかのジュース。みかん処の愛媛県産のはるか初めて飲みましたが甘くジュースに合いますね。濃厚でとろみのあるネクターってジュースありましたがそ…
大阪お土産を頂きました。その名も”たこパティエ”見た目普通の甘そうなお菓子なのですが・・さすが大阪。一味も二味も違います。味はたこ焼き味。一味で青のりやソースを感じる味付けと一口サイズ。即、手軽にお口へたこ焼き中毒者にいいかも。^^;
秋の行楽シーズン。 連休にして旅って人も多いのかな。 お土産を頂きました。 お初の”東京包み焼きばななケーキ” 見るからにポップな箱を開けると アルミ箔に覆われたケーキ様が登場! アルミ箔に着く皮を気にしながら剥がすと バナナ風味が確り出たケーキ …
秋の旬って沢山思い浮かびますがこの二十世紀梨はジューシーで食感も良い。美味いなぁ~って感心する果物って珍しい一品。やっぱり旬の食べ物っていいなー。食欲の秋到来。
広島の老舗店、BOSTONのプリンアラモード濃密で確りした味のプリンとフルーツ活き活きとした旬フルーツの弾けた力に負けない濃密な味旬っていいな。
先日、お裾分けで戴いた洋酒ケーキ。 今までカステラ状のケーキに洋酒を沁みさせたものって上下町のものかと思ってましたがそれも同じようなパケージデザインの洋酒ケーキ味はどちらも唸るぐらい美味しいんですがどうなのかと調べたら・・。 >発売から40年…
宮島へ能を見に行かれた人からのお土産。 いろんなもみじ饅頭ありますが 初!の期間限定!春小町 おきな堂のもみじ饅頭。 中はもちもちですね。 早速、公式サイト見るとー。 春小町は宮島の桜並木や鹿をイメージして作られ もちもち食感、上品な甘さの金時あ…
先日の話ですがー ひな祭り 我が家では何故かケーキを頂く習慣になっており 銀ポアールって店の雛ケーキを選択。 ん? よく見ると・・。 小さなろうそくがぼんぼりに・・ 早速、明かりを点けましょ♪ おぉーっ!ぼんぼりが覆い ろうが落ちない仕掛けになって…
久々に食べたくなりました。 呉名物で呉市民なら誰もが知ってる食べ物 福住のフライケーキです。 揚げてホカホカでサクサク生地 中はこし餡。 うーん。クリーミー♪ お茶にもコーヒーにも合います。 あれ?やっぱり何か小さくなってるな。 値段上げないなら仕…
誕生日にとか言って・・買ってきてくれた銀ポアールのケーキ。 旬のマスカットがいい感じ やっぱりケーキも旬がいいですね。 こちらは季節のフルーツ満載のケーキ マスカット、イチジク、オレンジ、梨とー いろんな味が楽しめました。 見た目もいいんですよ…
G.W.連休のお土産を頂きました。 皆のいろんな休日の日々をお話 それぞれですね。 それぞれその人らしく人生の縮図のよう。 ではお菓子の数々 因島から磯そだち お饅頭ですが餡の中に粗目が入ってて 和の甘さが際立ちます。 土佐の鰹のたたきせんべい 粋なパ…
いつの頃からか 我が家ではひな祭りには 雛ケーキを食べることが恒例となってます。 一般的にはひな人形を飾り、雛あられや菱餅を供えるんでしょうけど・・。 銀ポアールの今年の雛ケーキは 男雛、女雛が仲良く並び その周りにはアーモンドクリームとフルー…
広島と言えば有名な!?なもみじ饅頭 餡子やつぶ餡から、チーズ、チョコ、抹茶なんてありましたが 変わり種を頂きました。 広島産レモン餡 確かにレモン風味 パッケージはイマイチだけど味はGood! 朱もみじ 今度はイチゴ。もろ意外に濃いイチゴも良し …
今日はイブですね。 昔は意識したものですが 今は特に変わりない一日になりそう 毎年ケーキを食べるんですが キリシタンでもない私が何故なのか? アメリカではケーキを食べないとの話も聞いたことあるし バレンタインのようにケーキ屋さんの陰謀だろうか?…
神戸のお土産。 限定かな?"神戸 マロン de ワッフル"を頂きました。 有名なのか?神戸のワッフル? いや、マロンワッフルが有名なのか? まぁ、どっちでもいいですけど・・・。 子袋の分かれ 丁寧に梱包されたマロン・ワッフルを食べると 固い食感と思って…
SUNTORY ミルミクス アーモンドショコラを飲んでみました。 これってジュースっぽいけど リキュールなんですよね。 基本レシピは1:2で牛乳で割るそうで まず基本で飲むとー かなりアーモンドがクッキリと分かるぐらい強烈で風味いいな。 まるで飲むデザ…
連休前ですがこの所の 全国お土産巡りー 鹿児島のお土産 鹿児島偉人さん大集合 チーズクッキー 中のクッキーに西郷さんの絵がー凝ってますね 福岡、 博多ごめ~んたい ネーミングが福岡っぽいユーモアですよね。 味はピリ辛で美味い いろんな種類があるもん…