風の音だけが週末のConversation

一粒の砂に世界を求め 野の花に天国を見出す 掌の中に無限を捉え ひと時のうちに永遠を築く この詩のように生きたいな

#食べ物

炭火焼肉 ごろう:贅沢なお肉と拘りの御飯の日

休日出勤を早めに切り上げて友人と待ち合わせしてる焼肉屋さんへジャストで友人も到着。 初めての店ですが地下にあってジャズの流れるダウンライトの高級っぽい店内黒毛和牛専門店その名も炭火焼肉 ごろう友人が予約してた店ですが値段大丈夫か!?胸に不安…

北海道:小樽;札幌の旅:③:かま栄のパンドームに”雪こんチーズ”とメルヘンの世界小樽

”北海道:小樽;札幌の旅:①:飛行機激揺れでしたが北の大地へ。”https://gotoblueseabicycle.hatenablog.com/entry/2024/02/28/050214 ”北海道:小樽;札幌の旅:②:小樽到着早速のザンギと三角市場からの船見坂へ雪をもろともせず”https://gotoblueseabicy…

ふるさと納税:オラダ・カカオシュー:上山秀

忘れた頃に遣って来る!ふるさと納税の返礼品のシュークリーム 山形県上山市のその名も【Ora da cacao】オラダ・カカオ 調べると・・チョコレートの原料にカカオ・トレース認証製品を使用。山形県産牛乳、北海道産生クリームを使用の一品。 お味は確り効いた…

潮家:旬の海鮮と友人との食事会は至福の時間

友人と会食へ 潮家さんは海鮮が売りみたいですね。個室でちょっと豪華な感じ。 刺身盛り合わせうぉ~素敵 ビールも一気に飲む一口目が最高! シザーサラダ ホタテバター激うま!本気で人生で最高のホタテでした。 鯛の皮初めて食べましたが肴にいいかも ハイ…

食心房;牡蠣フライ:旬だなあ~激うまでした。

繁華街からは離れ知る人ぞ知る隠れ家的なレストラン食心房ここが美味しいんです。 それも寒くなると旬の牡蠣! 牡蠣フライ定食を選択。キタキタ!!! 小鉢も手の込んだもので来る度に違うどれもなかなかのお味。 なかなかのボリュームですが完食! 御馳走様…

特徴ある連休のお土産回想

過ぎてみれば早かった連休。 故郷に帰ったり、旅行と様々に楽しんだ御様子。 お土産を頂いたので一挙回想。 因島;磯そだち餡とザラメがいい感じ緑茶が呑みたくなります。 福岡:あまおうチョコクッキー中にはイチゴ風味が効いてスイーツな感じソフトな歯ざ…

二丁目割烹 Roji:美味し!友人と新年会へ

昨日は友人と新年会へ 何故か予約リンクの地図がヘンな所へ飛ぶ別の地図サイトでお店を見つけて到着。 ”二丁目割烹 Roji”ってお店ジャズ流れるダウンライトのオシャレな感じ 早速、お通しですがここもオシャレでスマートな味 ビールでお互いのよい年を祈って…

新年、明けまして、おめでとうございます。

新年、明けまして、おめでとうございます。 宴会から始まる元旦でしたが 大変なニュースが流れ胸が痛みます。 様々なことがあると思いますが皆様にとって良き一年でありますように祈りたい 今年も日々を綴って行きます。どうぞよろしくお願いします。

お土産:東京カラメリゼ:何枚でもいけそうな懐かしい感じの味

お土産で東京カラメリゼを頂きました。 ポップな包装の中にはスタンダードな趣のお菓子でした。 どこか懐かしき形状にカラメルソースの甘い香ばしい味ですね。 ちなみに「カラメリゼ」とは、砂糖を加熱して焦がし、キャラメル状にする調理法のことで もうひ…

ふるさと納税:牛タン切り落とし:分厚い!こんなの食った事なし!

宮城県大崎市の牛タン。 真空冷凍パックで届きました。このパックが3つ 解凍するとこんな感じなかなか素敵。 焼肉おぉ~美味いこんな厚いタンは食べた事ないレベル店でもこんなのは出ないなぁ 満足度高し好評でした。御馳走様。

ふるさと納税:のぼりべつ豚ハンバーグ:油のってる旨!

北海道登別市ののぼりべつ豚ハンバーグ120gx5個 のぼりべつ牛乳を使ったチーズの過程ででた乳清(ホエー)を食べて育った「のぼりべつ豚」ねこちゃんも大注目! 食べてみました 確かに柔らかで口当たりもよく油がのってる! 美味い!ちょっと他とは違うスペ…

大阪王将の天津飯、ふわとろ玉子で旨し!コスパ凄し!

何と初めて食べた大阪王将の天津飯 このとろふわ卵は何だこれは!?のレベル具はないものの・・甘酢あんとも呼ばれる、とろみのあるタレで十分満足感高い。 何たってスープも付いて¥460ですからねぇコスパも最高 御馳走様でした。

一磋:海鮮などなど著名人のサイン凄!の店に行く

友人が予約してくれた店で会食。 店をネット検索頼りに行くとん?何か高そうな・・。 取敢えずビールエキストラ何とかって言う-2.2℃のビール 予想外に飲み易い味わい旨! 海鮮がメインなのかな刺身盛り合わせからスタート サラダ天ぷらと注文し 肉と酒も進む…

ジビエカレーの驚きの美味さ&ドライブ

昨日の続き 釣り終え昭和レトロの街を超え田舎道を直走る空は広し 目的地”産直・軽食喫茶 ひふみ市場”へ到着 何と只の野菜の直売じゃなく併設してる喫茶コーナーでは知る人ぞ知るジビエカレーがあります。外観で損してるなぁ~隠れた名スポットなんです。 鹿…

友人とシーフード・海鮮料理店:海のYEAHへ

帰省延長してた友人と呑みへ 場所は海鮮料理店:海のYEAH 写真の牡蠣をテーブル横のコンロで焼いて焼きたてを食べれるお店牡蠣とビールからスタート 特別な部位で何だっけな・・美味しい肉も頂き そうこうしてると先程の牡蠣ですがタイマーを渡され蓋して裏3…

博多屋:長浜ラーメン。最近のラーメン店どこも美味いなぁ~

連休初日家人といろいろと買い物へ人多いなぁ・・。こんなことで連休を体感 さてラーメンでも食べて帰るかと博多屋の長浜ラーメンへ豚骨のラーメンの濃さは味わい深く食べた感じがします。お値段は標準で¥750って少し高いような気もしたけど最近は普通だそ…

暑い夏はパワーが必要。和食どんと:かつ丼ランチへ

土曜ですが人と会って流れでランチへ向かう道はどこから見ても夏! 前後するけどその後の話は更新済”日没後の小さな漁港とフェリーボートデッキ:ミニベロポタリング”https://gotoblueseabicycle.hatenablog.com/entry/2023/08/06/080047 話は戻って 和食ど…

土用の丑の日にうなぎ!がぁ高いなぁ・・。

暑いですねぇ・・奮発しまして土用の丑の日の鰻弁当を食べました。何との¥3000!!! 感覚的に信じれられない高価な弁当なのですが身が分厚く、いい感じに焼けてますねぇ 平賀源内が考案したそうですね。ビタミンB1などが疲労回復や暑さ対策に効果的だとか…

島でデイキャンプ:男飯:炊き込みご飯と海

友人と島へジムニードライブ島に渡り、トンネルを超え雰囲気が変わる。島タイム 漁船は白い航跡を描き 傍では豚さん蚊取り線香 さて海を見ながら男飯!今日はあさりの炊き込みご飯 具と御飯のぶち込み ぐつぐつと・・。待つこと15分 蒸らして・・・。 完成 …

半生 讃岐うどん:お土産:猛暑はやっぱり、つるつるとうどんの日

”猛暑”?”酷暑”??どっちが一番暑いのかな調べたらどちらも35℃以上で同じらしいです。 猛暑で食欲も落ちる頃。 やっぱりうどんかな うどんと言えば香川。AIに讃岐うどんの歴史を聞くと・・>讃岐うどんの歴史は、弘法大師空海が唐から持ち帰ったのが始まり…

”マワシゲリ”:絶対焼きそばを食べる・・。

新しいお店、どうやら移転して来たそうです。オシャレそうな店構え 居酒屋、鉄板焼き屋っぽいお好み焼き屋さん”マワシゲリ” お好み焼きって注文所ですが・・メニュー見てたら”絶対焼きそば”ってのが目にとまり自家製面・・。なんか自信ありげですねぇ¥75…

海鮮うまいもん;潮家へ:海鮮と会話の晩飯へ!

友人と会食へ予約された店にスマホを頼りに向かう雨のアーケードは人も疎ら 到着!何か高そうな雰囲気を醸し出してます・・。支払いも気になったりします。 お通し~♪ キーター刺身盛り合わせ 穴子もいい感じの焼き具合とお味 絶品のホタテ!これ今回の一押…

蔵さくらやの酒まんじゅうは酒好きにお勧め!

酒まんじゅうを頂きました。 この饅頭は酒造りのまちとして有名な名物和菓子の酒まんじゅう。生地に酒粕や清酒を入れたてありこしあんを包んで蒸したもの酒の香りがする!肌理の細かい柔らかいあんと酒風味の生地美味い! 調べると西条駅周辺に立ち並ぶ酒蔵…

友人と焼肉忘年会:呉もん

帰省中の友人からお誘い。焼肉が食べたいとのことでネットで焼肉屋さんへ検索ネットで予約ポチ便利なもんです。 ”呉もん”って言うお店へ二階の掘りごたつ席 リーズナブルなセットもあるのですが 友人は食べたいものを単品頼みたいとのこと 角ハイボールこれ…

今年のクリスマスケーキ:クレイトンベイホテルにて

何故だかクリスマスと言えばケーキ今年はクレイトンベイホテルのクリスマスケーキ こぢんまりとしたケーキが多い昨今食べ応えのある高さと少し大きめなホールサイズ中にはナッツが散りばめられており落ち着いた感じ 木目細かい柔らかなクリームとトナカイの…

ふるさと納税はお得:玉ねぎとかいろいろと・・。

ふるさと納税今年で二回目ですがお得な制度負担は¥2000で十分な返礼品の数々。封筒を返信するだけで手続き終了で来年6月からの住民税が引かれます。企画力の勝負で地域で格差出そう。 今年は焼酎のセットだとか 献上品のスイーツ 有機栽培の淡路島の玉ねぎ…

牡蠣が美味しい季節到来:殻付き牡蠣

広島は産地で海に行くと牡蠣イカダのある風景は自然養殖しやすい条件があるんでしょうね。 殻付き牡蠣を入手。早速、ひと手間あるものの蓋を開け レンジで蒸しました。 やっぱりむき身と違って殻から外してすぐの牡蠣は鮮度抜群です。 この殻があると何かテ…

銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール 銀座アイスバラエティ:プチ贅沢なお味。

ネーミングと背景にやられました。”銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール 銀座アイスバラエティ”銀座って地名に加えフランス国家最優秀職人章「M.O.F」受賞のシェフ、アンドレ・ロジェ監修ですからねぇ「銀座のフレンチレストランならではの豊かな味わい」と…

台湾料理 福祥閣 :ボリューミー!

国道沿いにある台湾料理 福祥閣へチェーン店なのかな?似たような外観と内装のお店を見掛けます。 台湾料理は美味しいですからねぇ~期待も高まる。 店員さんも外国の人みたいです。本格的なのか!? 内装も台湾っぽい照明 台湾っぽいデザインですね。 酢豚…

食心房:豚キムチ定食;美味かったなぁ

知り合いと会食お気に入りの食心房さん 豚キムチ定食をチョイス。鉄の熱々の器程良い味付けに柔らかい肉 小鉢もよく煮込まれた煮物 美味いなぁ~ ごはんお替りしちゃいました。 デザートは抹茶アイス 御馳走様でした。帰り見上げる月が綺麗でした