九州魂は、博多もつ鍋や餃子、馬刺し、九州の鮮魚など、九州各地の料理を楽しめるお店。
今回は食べたいものをいろいろ注文して、ちょっと贅沢な夜になりました。
まずは、キンキンに冷えたハイボールから。
グラスにたっぷりの氷とともに注がれたお酒は、暑い日や仕事終わりの一杯にぴったり。
喉を通る冷たさに、思わず「うまい！」と声が出そうになります。
そして、やっぱり外せないのが刺身の盛り合わせ。
マグロをはじめ、白身魚など新鮮な魚が美しく盛り付けられています。
身の質感や色合いもそれぞれ違い、ひと切れごとに味わいが変わるのが楽しいところ。
刺身をつまみながらお酒を飲む時間は、なんとも贅沢です。
続いては、辛子レンコン。
衣はふんわりと軽く、素材の味をしっかり楽しめる一品。
摘みに合うなぁ～ついつい箸が進んでしまいます。
写真を見ているだけでも食欲をそそられるのが、明太子の玉子焼き。
明太子のピリッとした旨味。玉子焼きと明太子の相性は、やっぱり抜群ですね。
お酒のおつまみとしても、ご飯のおかずとしても楽しめそうな味でした。
他にも地鶏の焼き鳥に唐揚げ・・
おいしい料理を食べて、お酒を飲んで、たわいもない話をする。
こういう時間が、楽しい。
お腹も心も満たされた、楽しい夜でした。
ごちそうさまでした！
