呉名物の”いが餅”

お祭りの時の話ですが・・
呉名物の”いが餅”
私は大人になるまで
これは全国的な饅頭だと信じてましたが
ローカルな食べ物だったんですよねぇ。
ここ蜜屋の”いが餅”は特にお勧めです。
餅が溶けずに粘るしっかりした食感に
餡子の控えめな甘さ
そして、この米のカラフルで何だかサイケなビジュアル・・。
何だか過ぎた祭りを思いだしますね。
もう１１月何だなぁ・・。