台湾お土産のからすみ

台湾で仕事してる友人が
旧正月で休暇をとって
帰省してました。
お土産に貰った台湾産の
からすみです。
味は生だとチーズっぽいですね。
焼いて食べると香ばしく
酒の肴にぴったりです。
嫁が嵌ってメチャメチャ食べてました。
国産とは味付けが違うそうですね。
日本三大珍味の一つだったかな？
唯一無二な食感と味わい。