みすじってどこ！？ CoCo's ココスのみすじカットステーキを食す！

COCO'Sのみすじカットステーキなるものが目にとまり注文。

まず、シーザーサラダ

　

ーでみすじとは何だ！？
調べると・・。

希少部位であり
肩甲骨のあたりの部位で牛１頭から数kgしかとることができないそうです。
確かにメニューにあったように
赤身肉のあっさりした味わいのカットステーキ。

お値段は\1,190＋税
362kcal　脂質21.7g　塩分0.9g　

ソースは選択でき
・和風ステーキソース　24kcal　脂質0.0g　塩分1.5g
・デミグラスソース　56kcal　脂質2.7g　塩分0.7g
・おろしポン酢ソース　17kcal　脂質0.0g　塩分1.3g

おろしポン酢を選択。
なるほどなぁ

　
食感はしっかりしており
肉は薄いのに、ちゃんと歯応えあるし
ボリューム感は低いが

そばでハンバーグのボリュームを見たからかも・・

あっさりしながら
味もしっかりの肉が食べたいときはお勧め！

最近のフェミレスは侮れないクオリティ高し。