世界に展開するミシュランガイド ついに広島・愛媛 2018 特別版。 早速、読んでみました。 高級店は勿論ですが お好み焼きなども掲載されてて 老舗店もありますが知らない店もあり どうやって調査したのだろうか？ 掲載の評価と自分の評価の整合性が気になる…