ミミガージャーキー

ご当地商品を広島で買えるとは・・。
その一つ沖縄名物ミミガージャーキー
ミミガーってブタの耳だそうですね。
初めて足を食べた時みたいな衝撃・・。
これも味付け次第かなぁ？
食材として手に入るなら
工夫次第ですね。