黒霧島と栗

昨日は黒霧島を飲みすぎたかな・・。
栗と合うんですよね・・。
この黒霧島は宮崎県産のコガネセンガン（黄金千貫）と黒麹で仕込んだらしく
焼酎のルーツとされる泡盛に用いられている焼酎麹の原点だそうです。
味は名前を伏せてどこでいつ飲んでも分かる
甘くキレのある味わい。