桜餅で感じる春の到来。

春近し！

桜餅を頂きました。

ちなみに調べてみると・・。

桜餅は、桜の葉で餅菓子を包んだもの。
雛菓子の一でもあり、春の季語である。


ーとありました。

ここまでは御存知かと思いますが

何と関西と関東で違うそうです。

関東風は桜餅の姿と形が異なり

皮は二つ折りや円筒型ある。


そして関西風の桜餅はこの写真のように

餅は玉状から扁平なかたち。



食で感じる春もありですよね。