今回は国内に戻り、酒処の新潟
新潟の酒は淡麗辛口ですよね。
越の初梅は第五回燗酒コンテストで金賞の酒
このコンテストは４３２品の中から
ブラインドテストで金賞の品
かなりハードル上げて期待して呑みましたがー
間違いなかった！
私の舌にもグッと来ました。
燗した時の空気中に放たれる湯気と
鼻を抜けす香り
口に入れると豊かに広がる甘みと辛さの絶妙なバランス
後味の辛口と相まって美味い～
やっぱ寒い冬は日本酒だなとー
一人深く頷く。
あぁーもう一杯。
つい飲み過ぎちゃうんですよね・・。
それが唯一の欠点かな＾＾；
